2013年信阳检察院面试热点：三碗米线

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　　走进那一座座风味美食文化城里，吃着那一碗碗风味独特的米线时，我总忘不了那三碗米线的生活历史故事。

　　在上个世纪的七十年代里，吃上一碗鲜肉汤煮的米线，那好比过了一次年的感觉。那时童年的我在家乡滇中武定县金沙江南岸的阿拉彝寨里，每年秋收后当黄灿灿的包谷上场晒干，还没来得及分到一家一户的小粮仓里，就被家乡那成群的马帮驮到插甸公社粮管所里交公粮，待完成国家下达的公粮任务后，家家户户所分到的粮食不多，几乎一年辛苦劳作分到的粮食仅够度半年的日子，所以家家户户没有更多的包谷驮到插甸坝子里换些大米，然后加工一些白嫩嫩的米线饱餐一顿。但不论分到的包谷再少，过年时家家户户都会到坝子里换一些大米，然后加工一些白嫩嫩的米线，在大年三十年夜饭和大年初一美美地分享一顿，这样一年四季才能吃到白嫩嫩的米线。虽然年年过年时老人们都会加工一些白嫩嫩的米线，但在我的记忆中我从来没有饱吃过一顿米线。

　　记得1975年我刚读小学二年级的时候，就被在县城里供职的二叔带到城里那所好的学校里读书，进城后三餐白白嫩嫩的大米饭吃得饱饱的。记得是那年的秋天，二叔到省城里参加为期半年的干部培训班，走时把我交代给那位办公室主任照管我的饮食起居。当二叔到省城里报到学习后，那位年轻而漂亮的女办公室主任特别关心我，那时放学后我很喜欢赶街，望着县城北街那条十字街副食品门市部柜台里品牌不多的糕点，我的心时常就会被糕点牵走，那位办公室主任时常会买一些糕点给我品尝，但吸引我的还是县城里那几家国营饭店中，那一碗碗鲜肉汤煮的米线。那时购买东西都要凭票，就连吃一碗米线都要二两粮票和二角人民币，先在饭店门口排长龙般的队伍买到票，然后凭票到饭店里端到一碗鲜肉煮的米线，一个人一次只供应一碗米线。进城后虽然一个星期能吃到一次米线，但还是从来没有饱撑过一次米线的福分。

　　在一个阳光灿烂的周末，那位办公室主任没有时间带我去赶街，便给我一元人民币和一斤粮票，让我饿时买些副食品吃。那时我的心里高兴极了，心里美美地编织着买些副食品吃，但终还是被那碗鲜肉煮的米线牵走了魂。我独自走在武定城里的大街上，一股香喷喷的米线滋味把我吸引到红星饭店前，我挤到卖票的窗口前买三碗米线，那位卖票的小老头望我一眼，他没有吭气，只是递一张米线票给我，而后把钱和粮票补给我。那时我读懂了一切，那位小老头的沉默，说明了一个人只能吃一碗到口不到肚的米线。不一会儿一碗香喷喷的米线端来了，还没有品尝到米线的滋味就被我狼吞虎咽。

　　从红星饭店里出来在大街上玩耍，但我的心依旧被那碗香喷喷的米线带走，不知不觉中我又走到跃进饭店卖票处，我又递去二两粮票和二角人民币，在跃进饭店里又吃到了一碗香喷喷的鲜肉煮米线，前后相隔不过三十分钟，吃过这碗米线肚子有点儿饱的感觉了，但还是没有品尝到饱撑的滋味。这样我前脚走出跃进饭店，后脚又踏进了建国饭店里，这里依旧卖着鲜肉煮的米线，我依旧买到了一张票，我依旧吃到了一碗香喷喷的米线。

　　当夕阳洒落在美丽的狮子山怀抱里，吃过三碗米线后我回到二叔的单位里，那位办公室主任站在大门口等我一起去吃晚饭，我婉言谢绝了她的盛情邀请，并向她说我吃过了米线。三碗米线使我品尝到了饱的滋味，也许是油腻过重的缘故，口渴的我抬起冷水猛喝一饱，把我的肚子撑得圆鼓鼓的，那种滋味实在很难受。过了一会儿肚子里的米线与冷水打起架来，过了一会儿肚子略有阵痛，过了一会儿我跑到公厕里蹲坑，当我排放一阵后肚子好过一些，但那饱闷闷的肚子丝毫没有退让之意。那一夜米线与冷水在我的肚子里斗得很凶，那一夜我感觉到了饱撑的滋味，三碗米线让我几天没有去读书，三碗米线记载着一段物品匮乏的生活缩影。而今共和国在东方强大了起来，广大人民群众的生活过得甜甜蜜蜜，物品匮乏的年代成为了昨天的一面历史而一去不复返，替代的是商品丰富的欣欣向荣新景象。

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